神奈川県小田原市 飲食店 改装工事
(2024.10.17 更新)
神奈川県小田原市 飲食店 改装工事 施工データ
施工内容 | その他工事 |
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施工内容詳細 | 内装工事、電気設備工事、空調・換気設備、厨房工事 他 |
工事日数 | 60日 |
工事完了月 | 2024月10月 |
神奈川県小田原市の築100年以上の、居抜き飲食店(古民家)の改装工事をしました。
オーナー様のご希望は、建物は壊さず、古民家の雰囲気を生かして新装オープンしたいとのことでした。また、店内にキッズスペースも作るご希望も承りました。
オーナー様のご希望に沿って、古民家の風合いを壊さないように、照明には和モダン(和紙シェード)、カウンターには自然のカーブを上手に取り入れた一枚板のご使用等をご提案させていただきました。また、洗面台やペーパーホルダー等はまわりに合わせて手作りをいたしました。
また、築100年ですので衛生面も重視し、害虫駆除も徹底的にいたしました。厨房内は配管やグリーストラップを埋め込みにし、什器も入れ替え、安全に衛生的に調理できるように配慮いたしました。
全てに関し「古民家」のコンセプトを大切にしたご提案させていただき、既存の建具に調和するように改装工事を行うことができたと思っております。